L-ikel iffriżat huwa prodott b'temperatura baxxa li juża materja prima friska, jgħaddi minn proċessar xieraq, iffriżar rapidu, u mbagħad maħżun sew, u jitwassal fil-post tal-konsumatur taħt kundizzjonijiet ta 'temperatura baxxa kontinwi taħt nieqes 18-il grad Celsius.
Bil-pass aċċellerat tal-ħajja urbana, iż-żgħażagħ li għadhom ma bdewx familja, kif ukoll il-ħaddiema tal-għonq abjad u tad-deheb li bdew familja, huma l-konsumaturi ewlenin ta 'frott u ħaxix iffriżat. Minħabba l-ħin limitat tagħhom biex jixtru u jsajru, il-karatteristiċi mgħaġġla, konvenjenti u iġjeniċi tal-ikel iffriżat jissodisfaw il-ħtiġijiet b'ritmu mgħaġġel tal-belt. Allura liema aspetti għandek tagħti attenzjoni meta tagħżel frott u ħaxix iffriżat?
1. Agħżel frott u ħxejjex iffriżati prodotti minn fabbriki kbar.
2. Agħżel ikel iffriżat li huwa l-eqreb tad-data tal-produzzjoni. Agħżel l-ikel kemm jista' jkun qrib id-data tal-produzzjoni. Aktar ma tkun qrib id-data tal-produzzjoni, iktar ikun għoli l-freskezza tal-ikel u inqas nutrijenti jintilfu.
3. Agħżel ikel iffriżat b'ippakkjar intatt. Agħżel prodotti li huma ssiġillati sew u m'għandhom l-ebda rbit, ħsara jew deformazzjoni fil-borża tal-ippakkjar. M'għandux ikun hemm jew ammont żgħir biss ta 'debris tas-silġ ġewwa l-borża tal-ippakkjar. Jekk ikun hemm ħafna debris tas-silġ fil-borża, jista 'jkun ikkawżat mill-prodott li jinħall u jerġa' jiffriża. Tixtrix ikel li jkun ġie mdewweb jew li jkun ġie ffriżat wara li jinħall. Il-kwalità ta’ dan l-ikel ġiet affettwata.
4. Oqgħod attent għall-ordni tax-xiri u tixtri ikel iffriżat qabel ma tiċċekkja. Ħafna nies jinjoraw dan id-dettall u jagħżlu l-ikel iffriżat li jridu jixtru wara timeout, biss biex iħallu s-supermarket wara wandering għal żmien twil. Fl-ambjent ta 'temperatura għolja tas-supermarkits, l-ikel iffriżat jesperjenza wkoll żieda mgħaġġla fit-temperatura, li twassal għal tkabbir batterjali u telf ta' nutrijenti.
Dawn ta 'hawn fuq huma l-kwistjonijiet li għandek tagħti attenzjoni meta tagħżel frott u ħaxix iffriżat. Nittama li wara li taqra l-introduzzjoni tal-lum, tista 'tagħżel aħjar frott u ħaxix iffriżat!
