Id-dar-Aħbarijiet-

Il-kontenut

Taħsibx Li Frott U Ħxejjex Għandu Valur Nutrizzjonali Baxx

Jul 12, 2023

Ħafna nies jistgħu jaħsbu li frott u ħxejjex deidrati huma biss snack każwali bi ftit valur nutrittiv. Fil-fatt, dan mhuwiex il-każ. Frott u ħaxix imnixxef mhux biss fihom fibra tad-dieta rikka, iżda wkoll huma faċli biex jiġu diġeriti. Il-valur tagħhom mhuwiex inferjuri għall-frott frisk, u huma wkoll faċli biex iġorru u jaħżnu. Ħlief għal dawk li għandhom allerġiji, kulħadd jista 'jiekolhom.
L-ewwelnett, meta nieklu frott u ħaxix frisk, nistgħu nagħżlu li nqaxxruhom, inkella nistgħu nsibuha diffiċli biex nibilgħu. Fil-fatt, il-ġilda tal-frott hija rikka fin-nutrijenti, li huwa l-post fejn il-kontenut tal-fibra tad-dieta huwa għoli. Frott u ħxejjex li huma deidratati jistgħu jieklu l-fibra kollha fil-ġilda, u m'għandux jitqies li matul il-proċess tat-tnixxif tal-frott, it-telf ta 'vitamina Ċ se jkun sinifikanti. Frott u ħaxix imnixxef ma jiswewx il-flus, il-komposti tal-karbonju u l-ilma biss. Attwalment, ħafna mill-benefiċċji tal-frott għadhom jinżammu fil-frott imnixxef, u l-fibra tad-dieta hija kompletament mhux affettwata u ppreservata.
Barra minn hekk, frott u ħxejjex deidrati huma adattati għal nies b'indiġestjoni u biża 'tal-kesħa, mingħajr ir-riskju li protease u tannini mhux polimerizzati jagħmlu ħsara lill-apparat diġestiv. Frott frisk ħafna drabi jkun fih proteases u tannini aktar attivi. Taħsibx li l-enzimi (enzimi) għandhom biss effetti tajbin. It-tannini għandhom effetti antiossidanti qawwija, u għal nies b'indiġestjoni, jistgħu wkoll jikkawżaw ħsara ħarxa lill-mukoża tas-sistema diġestiva.
Barra minn hekk, il-preservazzjoni tradizzjonali tas-saħħa ta 'spiss tagħti parir lill-pazjenti b'indiġestjoni biex ma jieklux frott fuq stonku vojt, li huwa l-aktar minħabba l-biża' minnhom. Għal anzjani b'indiġestjoni u biża 'ta' kesħa, frott u ħxejjex deidrati jistgħu jservu bħala sors supplimentari ta 'nutrizzjoni tal-frott.

 

Ibgħat l-inkjesta

Ibgħat l-inkjesta